BCFE2023中國（廣州）餐飲食材預制菜博覽會

時間：2023年9月8日-10日 地點：廣州·廣交會展館

主辦單位: 廣東省食品流通協會

廣州佰威國際展覽有限公司

【展會介紹】

2023中國（廣州）餐飲食材暨預制菜產業博覽會以“搭建交流合作平臺，引導行業升級發展”為主題，為海內外生產商、經銷商、零售商、消費者等群體提供面對面的經銷洽談、商貿合作、經驗交流的直接有效平臺，致力于打造餐飲及預制菜全產業鏈一站式采購盛會。為實現餐飲行業上下游產業鏈貫通、推動行業供給側改革發揮積極作用。集十幾年之力，為餐飲行業的饕餮盛宴開創新篇章!

為進一步推進餐飲行業的快速發展和創新升級，2023中國（廣州）餐飲食材暨預制菜產業博覽會將于2023年9月8日-10日在廣州·琶洲展館舉辦。“食在廣州”是廣州的城市名片，作為華南地區的政治、經濟、文化、信息中心，廣州具有高度的商業聚合能力和輻射能力，常駐外貿機構達上萬家、采購外商達數十萬人。同時，廣東預制菜產業爆發的背后，離不開強大產品力以及精細化運營，展會借助粵港澳大灣區的廣闊經濟腹地及全球z具核心競爭力的大都市圈-珠三角的區位優勢，構建預制菜一二三產業聯動融合發展的完備生態鏈，掌握發展主動權。

【展覽范圍】

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品;

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;

即食食品：肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);

食鹽產品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產品等。

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；

預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類;

配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；

機械設備：烹飪設備、食品生產加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；

生鮮電商: 互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等;

連鎖加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;

【展會優勢】

食材集采

展會經驗豐富、供應商和專業買家團資源完備，致力于為海內外“高、精、專、新、奇、特”餐飲食材提供一站式展示交易平臺，全面落實內外雙循環國家戰略。

一線驅動

廣州作為中國通往世界的南大門及華南地區海陸空交通中心，毗鄰港澳，勢必推動餐飲市場共融共生，優勢賦能，實現優質食材產品與華南市場專業餐飲渠道對接。

終端應用

覆蓋星級酒店、高端餐飲門店、速食小吃門店、生鮮電商、線下商超等行業，實現餐飲產品銷售渠道的全面對接，細化市場，精準配備供需，快速對接資源。

產業聯動

搭建展會間的信息溝通平臺，實現行業間的信息共享、跨界貿易的合作樞紐，促進合作共贏。

論壇峰會

打造一場集知識性、趣味性為一體的專業化社交狂歡盛宴，確保餐飲產業下的政策解讀、行業趨勢、技術探究、解決方案都可在展會中找到全面前沿、火爆的干貨分享。

大數據庫

十余年的展會經驗，積累了來自115個國家、地區及商協會展團代表參展，擁有數以萬計的專業采購團及供應商核心數據；國內餐飲協會等專業組織建立了長期的戰略合作關系。

BCFE廣州餐食會報名聯絡處：

張先生：15603015018（同微信）