2022中國（廣州）酒店預制菜博覽會

China (Guangzhou) Hotel Prepared Dishes Expo

時間：2022年12月12-14日  地點：廣州.中國進出口商品交易會展館

展會簡介 丨

廣州是“一帶一路”重要樞紐、粵港澳大灣區核心城市、有中國“南大門”之稱，具有連接粵港澳，輻射全球區位優勢，是全球重要的經濟貿易城市之一。2022年3月25日，廣東省人民政府發布《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》，部署加快建設在全國乃至全球有影響力的預制菜產業高地，推動廣東預制菜產業高質量發展。

由于疫情影響和消費趨勢的變化，預制菜成為人們餐桌上的“新寵”，作為餐飲大省，廣東已在預制菜市場搶占了先機，隨著《措施》的發布，廣東預制菜產業將迎來全新的發展機遇。廣東要搶占預制菜產業要素交易高地，包括市場要素、品牌要素、文創要素等方面，以此讓廣東預制菜成為全球新餐飲風尚、新餐飲模式、新餐飲文化的引領者。由廣東省農業農村廳指導，廣東省餐飲協會、廣東佛興酒店用品博覽會主辦、廣州貫通展覽服務有限公司承辦“2022中國（廣州）酒店預制菜博覽會”將于2022年12月12日至14日在廣交會展覽館舉辦，致力于打造原產地食材+中央廚房+冷鏈供應+電商+星級酒店+本地倉等共同打造的B2B平臺。本屆展覽會展覽面積20多萬平方米，參展企業3000多家，展品范圍包括廚房設備、酒店用品、預制食材等。預計展會期間觀眾人數，每天有10多萬國內外的觀眾前來參觀訂貨。

同期活動：

1.“預制菜”產業發展論壇；

2.“預制菜”電商網紅選品大會

3.“預制菜”跨境電商產銷對接會暨滿足世界華人“胃”座談會；

4.“預制菜”社區團購大會暨優秀代理商評選。

展會時間安排：

布展：2022年12月9-11日(9：00--17：00)；

展出：2022年12月12-14日(9：00--17：00)；

撤展：2022年12月14日下午16：00；

參展范圍：丨

公益展區：中西餐標準化、食材標準化、飲品標準化、綠色食品標準化、有機食品標準化等科普類展區。

企業商品展區：

1.預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；

2.方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；

3.方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

4.調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；

5.速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

6.自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

7.即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

8.機械設備及方便化周邊配套：生產機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝、品牌策劃等；

9.新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；

10.冷鏈物流產品鏈：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控 系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；

11.預制菜品牌企業及星級酒店展區：老字號連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業及國內外頭部預制菜加工生產企業、新產品、新技術、新成果、專利產品發布、金融保險服務、招商引資產業園、互聯網銷售平臺、科技咨詢、規劃設計等。。

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