近幾年來，自助餐廳有了很大的發(fā)展。不論是在合肥各種大型商場或是街邊，自助餐廳經(jīng)?？梢钥吹?。自助餐廳已成為受大家喜愛的餐飲方式之一，也有很多別的商業(yè)模式。當然，自助餐與其他用餐模式不同。自然的裝飾是不同的。合肥自助餐廳怎么設(shè)計裝修以增加餐廳的受歡迎程度？安徽盛世和居裝飾就來說說合肥自助餐廳的設(shè)計裝修，希望對大家有幫助。

 

合肥自助餐廳的設(shè)計要先考慮餐廳的功能性，然后就是需要考慮餐廳的用餐環(huán)境。自助餐廳的特點是顧客自己挑選喜歡的菜肴，此外就是顧客的走動多，幾乎每時每刻都是會有人在餐廳內(nèi)流動，所以在設(shè)計裝修時需考慮餐廳動線，要留下足夠的空間便于顧客取餐時往來。

自助餐臺一般位于自助餐廳的中心，四周圍是就餐桌，這樣能照顧到餐廳大部分的客戶。餐廳的食物擺放、分類明確，有利于減少客戶取餐時間，并留有充足的空間讓客戶往來。將食物歸類擺放在不同的餐臺上是減少顧客因盲目尋找食物而“繞彎路”的好辦法，這方面也要考慮到顧客用餐時的感受。

合肥自助餐廳設(shè)計裝修時還要注意餐臺之間的布局和距離，這樣考慮不同顧客的需求。例如，冷食餐臺放在動線入口處、然后再是熱食餐臺、主食餐臺等等，按用餐順序依次陳列下去。餐臺與餐臺之間的距離也應(yīng)該控制好，不要讓食物的氣味混雜在一起，這樣會影響顧客的食欲。

此外，燈光設(shè)計是裝飾美化環(huán)境和創(chuàng)造氣氛的一種方式。通過不同的燈光，明暗、抑揚、折射等營造溫馨柔和、寧靜優(yōu)雅的情調(diào)。用餐環(huán)境的好壞，除了與餐廳空間的設(shè)計和陳設(shè)有關(guān)之外，光線更是不容忽視的重要因素。正確的燈光挑選，會讓用餐環(huán)境更有空間感、也讓用餐這件事變得愉快起來。

以上就是合肥餐飲店裝修公司為您介紹的自助餐廳設(shè)計裝修的相關(guān)內(nèi)容，希望能夠幫助到有需求的各位業(yè)主，如有相關(guān)設(shè)計裝修，可以聯(lián)系我們。

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