中國領先的互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化浪潮，給連鎖加盟的創(chuàng)新式生長提供了肥沃的土壤，使中國在全球特許加盟賽道領先一個身位。作為餐飲連鎖化的主流模式之一，加盟模式隨著整體市場環(huán)境以及品牌發(fā)展階段的不同，也處于持續(xù)進化中。城市化的發(fā)展與消費升級下，加盟成為連鎖擴張的重要模式，占比超8成?！疤卦S加盟3.0時代”的到來，有望帶動中國餐飲連鎖化率站上新臺階。

大規(guī)模的連鎖餐企，也都面臨了巨大的經(jīng)營危機。但相較于需要企業(yè)自擔風險的直營品牌，連鎖加盟企業(yè)表現(xiàn)出了出色的抗風險能力。疫情的影響也給餐飲人帶來了一些思考和教育，改變模式才能應對未來發(fā)展，時刻接受變化，時刻順應變化才能做到真正的破局。很對餐飲老板可以感受到，直營連鎖在疫情中受到了強烈重創(chuàng)，而特許加盟模式可適當幫助企業(yè)分攤風險。后疫情時代，消費者對連鎖加盟品牌更加放心，餐飲企業(yè)開始布局或加速加盟業(yè)務。

另外，從品牌發(fā)展的一般規(guī)律來說，國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)的集約化發(fā)展與企業(yè)的連鎖化道路還很漫長，這也導致中國餐飲品牌還有很大的增長空間。

同期舉辦“中國火鍋加盟大會”，專題展示火鍋投資好項目，帶動連鎖加盟領域火鍋業(yè)態(tài)的健康發(fā)展。還將舉辦中國餐飲項目創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽、商業(yè)地產(chǎn)餐飲招商高峰論壇等20多場專題講座，為萬千投資加盟者提供一站式服務，并與餐飲人一道，促進連鎖餐飲品牌標準化建設、完備供應鏈，實現(xiàn)品牌規(guī)?；\作，從而推動行業(yè)正向良序發(fā)展。

參展范圍：
1、中餐連鎖：快餐、正餐、火鍋、早餐、面館、特色餐廳、互聯(lián)網(wǎng)+餐廳、未來餐廳。
2、西餐連鎖：快餐、正餐、休閑餐、牛排、自助、料理、色拉、各國美食。
3、咖啡飲品：咖啡、茶飲、奶茶、鮮榨果汁、創(chuàng)意飲品、下午茶。
4、烘焙甜品：烘焙、甜品、冰激凌、巧克力、面包、蛋糕、DIY創(chuàng)意甜品。
5、美味小吃：燒烤、鹵味、熟食、炸雞、小丸子、風味小吃、國民小吃、特色小吃、風味土特產(chǎn)品。
6、休閑食品：零食、干貨、水果、進口食品等。
7、非遺美食：各國各地特色美食。
8、相關餐飲服務商、供應商、信息化、點餐收銀、SAAS軟件等上下游企業(yè)。
9、供應鏈：包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備、廚房用品等產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。

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